Ще ви представя една много лесна и бърза рецепта за вкусни и пухкави мъфини с парченца шоколад, които съм приготвяла много пъти и приготвих отново тази година за Великден.

Необходими продукти:

- 3 яйца
- 1 ч.ч.  захар
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1/2 ч.ч. олио
- 2 ч.ч. брашно
- 1 бакплувер
- 1 пакетче ванилия 
- 100 гр. шоколад (може да бъде млечен или черен - по ваше желание)

Начин на приготвяне:

Продуктите е хубаво да бъдат на стайна температура преди употреба.

Яйцата и захарта се разбиват с миксер докато захарта се разтопи. Добавят се прясното мляко и олиото. След като се разбият добре всички продукти се добавят постепенно брашното, бакплувера и ванилията. Всички продукти трябва да се разбият добре преди добавянето на шоколада. 

Шоколадът се нарязва на много малки парченца и се прибавя към сместа, след което се разбърква с дървена лъжица или дървена шпатула, за да може шоколадът да се разнесе навсякъде. Не използвайте миксер след добавянето на шоколада, защото по този начин няма да се получи желаният резултат.

Пълни се 2/3 от хартиената кошничка на мъфините. От тези продукти се получават 20 мъфина.

Мъфините се пекат на предварително загрята на 180 градуса фурна за около 12-15 минути. Може да проверите кога мъфините са готови като забучете клечка за зъби - ако на нея не залепне нищо и тя излезе суха - мъфините са готови!

Добър апетит!

Ще се радвам да пробвате тази рецепта и да споделите резултати! Снимките ще бъдат качени и в моя instagram профил, ако вие желаете. 



*** Може да ме последвате в Instagram - mariya.stanimirova ( https://www.instagram.com/mariya.stanimirova/?hl=en ), където може да намерите и други от моите вкусотийки! 

Гласът и посещението е по-скоро заради съпругата ми, която си преписа рецептата.
Поздрави!

Здравейте, barin! Благодаря ви много за този коментар относно моята рецепта за мъфини! Скоро ще има нови рецепти. Поздрави и на вас!

Вкусно-о!

Радвам се, shtaparov! Благодаря ви!